TAPAS CALIENTES – HOT TAPAS

Alcachofa confitada con mojama y nube de parmesano 7.00

Confit artichoke with mohama and parmesan cloud

Bacalao pil pil 6.50

Pil pil cod

Atún encebollado Rojo Almadraba 6.50

Tuna with onion

Atún Rojo Almadraba con tomate (Tarantelo) 6.50

Tuna with tomato

Brocheta de gambas plancha 5.50

Prawn skewer

Gambón kataifi 6.50

Kataifi jumbo shrimp

Brocheta de solomillo con cebolla caramelizada 5.50

Sirloin skewer with caramelized onion

Crocante de atún 7.50

crispy tuna

Focaccia de chicharrones con mousse de ricotta y huevo de codorniz 7.50

Crackling focaccia with ricotta mousse and quail egg

Albóndigas de choco y gamba con salsa de queso payoyo al romero 4.50

Choco and prawn meatloaf with rosemary payoyo cheese sauce

Albóndigas en tomate 4.50

Meatballs in tomato

Montadito de cerdo 3.50

Pork roll

Carne al toro 5.00

Meat to the bull

Carrillada al Pedro Ximenez 5.00

Cheeks with Pedro Ximenez

Pinchito de pollo 4.20

Chicken skewer

Cordon bleu 5.50

Cordon bleu

Chipirones plancha 4.50

Cuttlefish  plate

Mini hamburguesa de retinto 4.50

Mini retinto burger

Lasaña wanton 7.50

Wanton lasagna

Flamenquín 9.50

Flamenquín

Solomillo whisky / Solomillo pimienta 5.00

Whisky sirloin / Pepper sirloin

Milhojas de berenjena a la miel y queso de cabra 5.50

Goat cheese millefeuille

Taco de atún en escabeche 2/ud.  9.00

Marinated tuna taco

Brioche de calamares fritos 8.50

Fried squid brioche bread

Brioche de retinto 9.00

Brioche of rye

Canelón de carne y calamar en salsa de queso Payoyo  8.50

Meat and squid cannelloni in Payoyo cheese sauce

Tortillita de algas marinas con langostinos  4.50

Seaweed omelette with prawns

Tosta de atún trufada 9.00

Truffled tuna toast

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Precios expresados en euros con IVA incluido.

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